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Mesutronic
Der Schwerpunkt von Metalldetektoren und Röntgeninspektionssystemen in der Fleischwarenindustrie liegt in der Warenausgangskontrolle. Fremdkörper aus Metallen, Glas oder Steinen müssen zuverlässig entfernt, andere Qualitätsmängel soweit möglich reduziert werden. Dies reicht von einem Stück Edelstahldraht in Burger Patties bis zu einem fehlenden Clip an der Stangenware.
Fremdkörperkontrollsysteme für Lebensmittel sind ein unabdingbares Mittel zur Erfüllung stringenter Qualitätsrichtlinien wie IFS, BRC, TESCO und anderen. In Wareneingang und Produktion reduzieren sie Kosten und erhöhen die Prozesssicherheit; beispielsweise indem sie Fleischblöcke kontrollieren oder Verarbeitungsmaschinen schützen.
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