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Créer de la valeur ajoutée grâce à la technologie des rayons-x

Technologie de rayons-x moderne - claire et facile à utiliser

Technologie de rayons-x moderne – claire et facile à utiliser

 

Créer de la valeur ajoutée grâce à la technologie des rayons-x

Dans la laiterie privée Bechtel en Bavière, les systèmes d’inspection par rayons-x assurent la qualité des produits et améliorent les processus de production.

Du petit ruisseau au grand fleuve

Le pittoresque Naab serpente calmement à travers le Haut-Palatinat. De ses sources près de Weiden à son confluent avec le Danube près de Ratisbonne, il passe du ruisseau à la rivière. De la même manière, la laiterie privée Bechtel, située à Schwarzenfeld, est passée d’une origine modeste à une grande entreprise en plus de 110 ans d’histoire. René Guhl, directeur général, dirige l’entreprise familiale en quatrième génération. Plus d’un million de litres de lait sont transformés chaque jour au siège social de l’entreprise en constante expansion. Les principaux produits sont le yaourt, le lait de consommation et le fromage à la crème. La production se fait 365 jours par an, dans une organisation en quatre équipes.

Un processus de production exigeant

La transformation du lait cru en produits de consommation comporte des étapes complexes. Sont fabriqués au moyen de séparateurs, de beurreuses, de pasteurisateurs de lait, de machines de dosage et d’emballage et bien d’autres systèmes encore, des produits tels que le fromage blanc, le fromage en tranches, le lait de consommation ou le beurre. Les processus individuels diffèrent pour chaque produit fini. Le travail manuel associé à l’utilisation de machines de production est autre caractéristique astreignante de la production laitière.

Les risques sont provoqués par l’abrasion des matériaux sur les machines de production, les ruptures de fils ou l’introduction de corps étrangers lors des travaux de maintenance sur les bâtiments et les installations. Même avec le plus grand soin, comme c’est le cas dans la laiterie privée Bechtel, rien ne peut remplacer la mise en œuvre d’une protection adéquate pour un objectif de production zéro défaut. En plus de l’aspect sécuritaire, il est nécessaire de collecter les données d’exploitation et de tracer les systèmes de contrôle de manière transparente.

 

Séparation à double voie pour minimiser le rebut

Séparation à double voie pour minimiser le rebut

 

Sécurité avec avantages

« Dans le domaine de l’inspection des corps étrangers, il est rapidement devenu évident que les détecteurs de métaux conventionnels ne conviennent pas à bon nombre de nos produits », explique Thomas Strixner – responsable de la division « Qualité et produit » chez Naabtaler Milchwerke. Pour de nombreux produits, des composants métalliques font partie de l’emballage, un exemple typique étant les pots de yaourt avec des opercules en aluminium. « Après avoir étudié en détail l’alternative qu’est la technologie à rayons-x industrielle, nous avons rapidement pris conscience de ses autres avantages. » La plupart des scanners à rayons-s disponibles utilisent des PC industriels standardisés avec les systèmes d’exploitation correspondants et sont donc très faciles à intégrer dans les réseaux d’entreprise. « Un autre grand avantage de cette technologie est la possibilité de peser individuellement des produits emballés ensembles en utilisant des algorithmes appropriés. »

Un problème particulier de la production de yaourts est la forme du conditionnement. À peine remplis, les pots de yaourt sont immédiatement emballés dans des caisses en carton. Cela signifie qu’un pesage individuel des produits n’est pas possible avec les techniques généralement employées. Cependant, un scanner à rayons-x est capable de séparer à nouveau les produits au moyen d’un traitement d’image et de les peser par une analyse de différence de densité. Avec la technologie de pesage classique, un seul yaourt ayant un poids erroné pourrait ne pas être détecté dans certaines circonstances, si plusieurs pots légèrement surchargés se trouvaient dans l’emballage en même temps. Cela signifie que le poids total serait dans les limites de la tolérance malgré le produit non conforme en poids.

 

Pesage par contrôle combiné de la masse volumique et de corps étrangers

Pesage par contrôle combiné de la masse volumique et de corps étrangers

 

Fiable et en réseau – le partenaire idéal

« L’intégration de systèmes d’inspection par rayons-x dans des lignes de production existantes est toujours un défi. Mesutronic Gerätebau GmbH a été en mesure de nous offrir la meilleure solution pour la gestion des projets, la mise en service et la formation du personnel », explique M. Strixner. Au total, six systèmes d’inspection aux rayons-x de la marque « easyScope » examinent différents produits, dont le beurre dans une installation à double voie ou le fromage blanc dans des caisses pour détecter une pollution par des corps étrangers ou des défauts de qualité. Ils sont intégrés dans le système d’acquisition des données de production et dans le réseau de l’entreprise.

Cela permet d’une part la collecte centralisée des données TRS, d’autre part une traçabilité et l’archivage des tests de performance. De plus, après approbation par la laiterie privée Bechtel, les techniciens du fabricant peuvent accéder aux systèmes par télémaintenance.

Karl-Heinz Dürrmeier, directeur du spécialiste de la détection de corps étrangers de Basse-Bavière, a une opinion claire sur la connectivité : « A l’ère du numérique et de l’Industrie 4.0, il ne suffit plus de fournir juste un bon système autonome. Nos systèmes sont mis en réseau dans un environnement de production complexe et contribuent activement à l’objectif de fournir au consommateur un produit irréprochable de la plus haute qualité. »

Cet objectif final est partagé par la laiterie privée Bechtel et Mesutronic Gerätebau GmbH.

MESUTRONIC sur le salon FachPack 2019

Fachpack 2019

Le 24 septembre 2019 débutera le salon FachPack à Nuremberg. Pendant trois jours, plus de 1 500 exposants présenteront des machines et des matériaux pour la technique d’emballage. Cette année encore, MESUTRONIC présentera une large gamme de systèmes d’inspection de corps étrangers dans le hall 4 / stand 342.

Le système d’inspection par rayons X easySCOPE peut entre autres être expérimenté. Ce système est principalement utilisé pour le contrôle qualité de produits emballés et séduit par son extrême simplicité d’utilisation. De plus, l’easySCOPE offre un excellent rapport qualité-prix pour un système de la classe moyenne supérieure.

De nombreux autres appareils exposés et, bien entendu, notre équipe d’experts sont impatients de rencontrer de nombreux visiteurs professionnels à Nuremberg. Venez nous rendre visite dans le hall 4 / stand 342 et faites l’expérience de « Metal Detection made in Germany ».

MESUTRONIC sur le salon IFFA 2019


Du 4 au 9 mai 2019, le salon IFFA se tiendra à Francfort-sur-le-Main. Premier salon mondial de l’industrie de la viande, il rassemble tous les acteurs de l’industrie, du commerce et de l’artisanat.

La participation de MESUTRONIC au salon de cette année est consacrée à la numérisation et à l’optimisation des processus. Nous présentons d’une part la fonction « Export automatique de protocole » pour les systèmes AMD 07. L’enregistrement et le stockage conformes des événements système et des procédures de test sont ainsi plus faciles que jamais auparavant. D’autre part, les possibilités de systèmes de collecte de la chair à saucisse contaminée ouvrent de nouvelles possibilités dans le secteur de l’embossage.

Nos spécialistes se feront un plaisir de vous conseiller dans le hall 11.0, stand D23.

MESUTRONIC à Interpack, plus de sécurité pour vos produits emballés

MESUTRONIC GmbH présente au salon Interpack 2017 à Düsseldorf dans le Hall 11 sur le stand F75, une large gamme de détecteurs et séparateurs de métaux pour les industries alimentaires et pharmaceutiques. Seront mis en avant, le système d’inspection par rayons-x easySCOPE ainsi que le convoyeur à bande TRANSTRON S intégrant un détecteur de métaux METRON 07 CI. Ce dernier est équipé de la technologie multifréquence et de nombreuses nouvelles fonctionnalités du logiciel.
 

Röntgengerät zur Kontrolle von verpackten Produkten

le système d’inspection par rayons-x easySCOPE

De plus en plus de fabricants du secteur de l’emballage s’appuient sur la technologie des rayons-x pour répondre aux exigences du marché et des consommateurs. Le système d’inspection par rayons-x easySCOPE a été développé spécialement pour le contrôle des produits emballés en fin de process et permet une détection précise des métaux magnétiques et non magnétiques ainsi que d‘autres types de corps étrangers tels que le verre, la céramique, les pierres, les os calcifiés et certains plastiques denses. En outre, plusieurs autres non conformités du produit peuvent être déterminées en utilisant cette technologie. Grâce à des algorithmes spéciaux le système peut par exemple masquer les clips des saucissons secs ou encore déterminer le nombre correct de chocolats dans une boîte.
 

que le convoyeur à bande TRANSTRON S intégrant un détecteur de métaux METRON 07 CI


 
Sur notre stand, vous pourrez voir également le convoyeur à bande TRANSTRON S et le détecteur de métaux haut de gamme METRON 07 CI équipé de la toute dernière technologie multifréquence. En activant la fonction apprentissage avec optimisation et en donnant les seuils de détection à respecter, le nouvel algorithme du logiciel pourra déterminer automatiquement la tolérance maximale aux perturbations mesurées et aux variations de l‘effet du produit. Dès lors apparaîtra à l’écran, les tailles minimales des billes de test pouvant être détectées pour chaque métal considéré. Cela permet de réduire de façon significative les efforts de mise en place du détecteur de métaux, plus particulièrement lorsque les produits à contrôler ont une grande variabilité d’effet ou encore des tailles d’emballages différentes.
 
Laissez-vous convaincre par la « détection de métaux made in Germany » et retrouvez-nous au salon Interpack à Düsseldorf. Notre équipe d’experts se réjouit de votre visite !